照烧腐皮卷
简介
昨日咬春
剩下一盆杂蔬
将面皮换为腐皮
加入照烧汁炖煮
既是另一味酱赤油浓的美好
剩下一盆杂蔬
将面皮换为腐皮
加入照烧汁炖煮
既是另一味酱赤油浓的美好
用料
| 腐皮 | 2，3张 |
| 杂蔬 | 一份 |
照烧腐皮卷的做法
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各式蔬菜分别炒熟，不加盐
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腐皮泡软，剪成长条包入蔬菜，卷紧
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平底锅放少量油，小火慢煎，定型后翻身
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生抽糖素蚝油加水调成汁，小火炖煮至腐皮软烂即可出锅
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敲黑板：卷紧，不要煎的太老，炖透，不要太咸哦
