南瓜洗净擦丝，放入容器中，撒入5克盐，搅拌均匀，静置5分钟。

五分钟后，倒入面粉，搅拌到每个南瓜丝上都包裹上面粉。

再分次倒入纯净水，搅拌成糊

而后再倒入一大勺芝麻香油，搅拌均匀即可

锅里刷上一层植物油

放入适量的面糊（想吃厚的多放点，想吃薄的，少放点）

用铲子把面糊刮均匀

盖上盖子

直到糊塌子表面完全变色，也就是没有干面糊了，再打开盖子

煎至两面金黄。

想看到更详细的步骤，请看上方视频菜谱。