红烧香菇土豆（附视频菜谱）
简介
以前总觉得红烧的东西，又油又腻，其实不然
红烧也可以少油少盐，而且味道也很棒！
红烧也可以少油少盐，而且味道也很棒！
用料
| 大料 | 一到两个 |
| 土豆 | 2个 |
| 香菇 | 些许 |
| 盐 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 红烧酱油 | 一勺半 |
| 姜末 | 些许 |
红烧香菇土豆（附视频菜谱）的做法
-
土豆去皮去芽
滚刀切块
-
香菇洗净
去最底部的根 不要
再把香菇剩余根剪短（切也行）
-
锅底少许的油
放入姜末和大料煸香
后放入冰糖
-
再倒入土豆和香菇
翻炒两下
-
倒入生抽和酱油
翻炒均匀
加水（刚没过土豆即可）
煮25分钟左右
-
25分钟后，加少许盐收汤，即可
