| 茄子 | 两个 |
| 面粉 | |
| 姜丝 | |
| 生抽 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 白糖 |
茄子洗净去皮
切成条状
面粉用纯净水调成糊
锅中倒入适量的油
油热后，将茄子裹上面糊
放入油中炸至金黄捞出
把油倒出，留些底油在锅中
放入姜丝煸香
再倒入白糖，生抽，酱油，
炒个糖醋汁
把炸好的茄子
放入糖醋汁中
翻炒至茄条均匀裹满糖醋汁即可
撒上芝麻
称出来
开吃吧！
嘎嘎嘎嘎
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