日本素食面包引领健康新时尚
日本利用黑麦、糙米、盐卤等原料精制而成的素食面包倍受关注。这种面包含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是崇尚健康人群早餐不可或缺的一部分。日本山崎生产的系列素食面包是由盐卤、豆乳精制而成，而敷岛生产...
达真堪布：得到观音菩萨加持的窍诀是什么？
达真堪布：得到观音菩萨加持的窍诀是什么？ 得到观音菩萨加持的窍诀是什么？ 达真堪布解答：观音菩萨是三世一切诸佛圆满慈悲的象征。我们修观音菩萨，最好和观音菩萨相应。观音菩萨就是大慈大悲，我们也要发...
墨西哥美味素食文化
墨西哥美食文化也有4000多年的历史，由两位来自墨西哥的大厨烹调出正宗的墨西哥美食，他们就像墨西哥美食文化的传教士。真的想不到，与中国美食文化一样源远流长，墨西哥美食文化也有4000多年的历史并影响...
索达吉堪布：世间人为何认识不到苦呢？
索达吉堪布：世间人为何认识不到苦呢？ 问：世间人大都认为这个世界非常可爱，有快乐可以追求。他们为什么没有认识到苦呢? 索达吉堪布答：众生完全为无明愚痴所蒙蔽，虽然陷于极苦之中，他们却不觉察，昏昏然...
达真堪布：忏悔时发誓永不再犯，心里觉得违背良心怎么办？
达真堪布：忏悔时发誓永不再犯，心里觉得违背良心怎么办？ 问：顶礼上师!我有一个问题，每次自己造业、犯错误的时候就要忏悔，忏悔的时候还要发誓：从今以后纵遇命难也不再造这样的恶业。但是每次发誓的时候，...
美国大佛寺：斋饭飘香名震八方
今秋十月，我跟随友人来到位于Ukiah, CA的西方佛教发源地美国“万佛圣城”(The City of Ten Thousand Buddhas)。中午在友人的安排下，一行人到城中1991年开张的“...
达真堪布：必须要供护法才能得到护持吗？
达真堪布：必须要供护法才能得到护持吗？ 必须要供护法才能得到护持吗？ 达真堪布解答：不是必须要供护法，看条件。有条件就供。如果家里有条件，方便的话，就可以供；如果家里不太方便，没有这个条件，看视...
边煮边吃的日本汤豆腐
日本料理中极富特色的“汤豆腐”的制作方法并不复杂：人们将做好的豆腐切成一小块一小块后放进小锅，边煮边吃;吃的时候，只需蘸简单的调味料，如酱油葱花或捣成泥状的生姜即可。中国的豆腐制作技术在唐朝晚期随日...
索达吉堪布：为什么佛教说一切都是苦？
索达吉堪布：为什么佛教说一切都是苦？ 问：为什么佛教说一切都是苦? 索达吉堪布：为什么说一切都是痛苦呢?任何事情始终持续下去都会越来越痛苦。这段话的道理，可能宗大师在中观讲义里面说过。我们认为没有...
环保 健康 自然 更多中国年轻人拥抱素食生活
四个木碗、一份水果、一份蔬菜汤、一盘炒青菜、一碗米饭22岁的上海立信会计金融学院大学生青蓝如往常一样开启了自己的午餐时间。在青蓝的餐桌上，难觅肉食的踪影，这已是她第6年的素食生活了。在如今的中国，像...