图片来源：凤凰网佛教 摄影：李婷

栗子营养丰富，素有“干果之王”美誉，具有重要的保健价值。其果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，含有丰富的蛋白质、维生素及矿物质。栗子营养美味，无论是做菜还是当做零食都是不错的选择。

栗子好吃营养，但是买到没有开口的栗子时，剥栗子却成了头疼的事，究竟如何能让板栗壳容易剥一些呢？今天小编和大家分享快速剥栗子的小方法，简单易学。

1. 首先在栗子比较圆滑的面用指甲掐出一道印儿；

2. 大拇指与食指握住栗子，轻轻一夹，栗子壳很轻松就开了口；

3. 再把壳剥下来就可以了，如果觉得文字比较难理解，也可以通过观看视频学习剥栗子的方法。