北京粤海湘风素食（图片来源：凤凰网佛教）

现在的早餐品种越来越多，五花八门的，有热的也有凉的。喜欢吃什么就买什么，对于上班族而言，外面的早餐又丰富又方便。可以省去很多做饭的市价，但是也正因此，上班族患上胃病的几率大大的增加，在生活中想要养胃的话。吃好早餐是不能忽略的一件事。

如果想要好好养胃，那么在早餐要吃热食，更能起到养胃的作用。这是什么原因呢？一起来看下吧。

早餐要吃热食，才能够保护好胃气。中医所说的胃气，并不是单单指胃，还包括了脾胃的消化吸收能力、肌肉的功能、免疫力等。因此，吃早餐的第一样食物，主要是吃热粥、热芝麻糊、热面条等，可以搭配蔬果、包子、面包、点心等。

早餐养胃原则

早餐除了吃热食能养胃之外，也要遵守这几个原则，让胃更健康。

1、清淡饮食

如果胃不好的人，早餐可以吃吃小米粥，少吃油炸食物，具有很不错的养胃功效。

2、营养食物

每一天，都是从早餐开始，因此吃好早餐很重要。早餐吃什么有营养呢？常见的有牛奶、豆浆、蔬果，再来一杯果汁也很不错。营养搭配要合理，例如热粥、热燕麦片、热豆浆、热豆花等，可以搭配三明治、蔬菜、面包等食物，花生等，就有很不错的营养了，足以满足上午的营养热量需求。

3、不宜吃太饱

吃饭七八分饱最合适，早餐也不意外。特别是胃不好的人，更不能吃撑，否则只会加重胃的负担，适合少吃多餐，可以在上午的时候加个小点心。如果是从事体力劳动的人，那么可以多吃点瘦肉，才能保证体力。