素食养生之道：秋季莲藕益养脾胃
生藕可消瘀凉血、清烦热，止呕渴；但生藕性寒，甘凉入胃，对肠胃脆弱的老年人来说，可能还会有一定的刺激作用。需要把藕加工至熟后，使其性由凉变温，虽然失去了消瘀、清热的性能，却变为对脾胃有益，增加了养胃滋阴...
立冬健康补！营养师教你如何做高钙纤蔬汤
立冬将至，由台湾花莲慈济医院营养师范纲杰、范睿珉示范，运用常见的日常食材，包含豆腐、芝麻、白糯米粉、干酪条及新鲜的当季蔬菜等等，制作立冬应景的“高钙纤蔬汤”，这可是富含一日所需的钙质及三分之一膳食纤维...
醋泡花生的这5点好处你不得不知
当代人尤其是年轻人生活条件好了，但是身体健康状况却不那么乐观，多数朋友都是处于亚健康的状态。这种情况下，食疗养生很重要。而养生的方法有许多，吃醋泡花生就是其中一个很不错的选择。...
冬季养生小妙招：素食进补
健康饮食的关键在于健康两个字，搭配得当，青瓜小菜也是一道美味。想要学会饮食养生的本领，就从学会搭配开始吧。特别在即将来临的冬天进补的时候，不妨试一试素食进补，为你补出真正好身子！...
素食养生之道：豆芽具有益寿延年的功效
豆芽在老人的长寿和健康中起到了重要的作用。根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。常吃豆芽，可以有效预防高血压、心脏病、动脉硬化...
