俗话说“要想身体好,菌汤是个宝;菌菇上市,医生无事。”...
转眼,到了春末夏初的时节。这时,桑葚已经成熟了,走进农村的田间和郊外的山林肯定能看到新生的桑叶下那一串串、一簇簇紫红色的桑葚。桑葚不仅美味诱人,它的营养价值也十分高,下面我们就来看看桑葚对于我们人体有...
红薯是一种很常见的食物,它口感软糯香甜,老少咸宜。而且红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏...
临近5月,无论是南方还是北方都进入了夏季。“夏”的意思是“大”,指所有的事物到了夏季都会变得非常繁盛,立夏之后,天气变得逐渐炎热,暑气渐增,所以这个季节适宜吃一些养阴清热的食物,但又不能过凉过寒。民间...
俗话说“北有人参,南有葛根”,葛根中富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,而且还含有丰富钙、铁、铜、硒等矿物质,不仅具有营养保健的功效,而且药用价值非常突出,是男女老少皆宜的滋补品...
绿豆别名青小豆、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。绿豆芦丁含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减...
南瓜是我们生活中一种常见的瓜类,它香甜的味道和软糯的口感深得大众喜爱。南瓜中含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两...
小满是一年中的第八个节气,也是夏天的第二个节气。小满前后,气温渐升,北方地区的新麦开始饱满,晴日暖风生麦气,绿阴幽草胜花时。又到了风吹麦浪的季节。...