图片来源：凤凰网佛教 摄影：慈济基金会

王嘉涵医师（图片来源：凤凰网佛教 摄影：慈济基金会）

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梅雨之后，夏至将到，气温高升，许多人吃冰消暑。台中慈济医院中医师王嘉涵提醒，吃冰消暑要注意时间与品类，不只吃冰，寒凉食物也应适量，慢慢吃较得宜。

炎夏高温逼人，不少人选择剉冰、大份量冰品或西瓜等水果消暑，却也常见出现拉肚子、鼻水直流的人求诊。王嘉涵医师表示，中医阴阳平衡理论，人体阳气从夏至开始逐渐衰退，寒性体质的人吃过量寒凉食物，会因为阴阳失衡影响五脏六腑运行，可能产生肠胃不适、腹泻症状。

王嘉涵说明，寒性或热性体质可从身体表现判断：热性体质的人常会有大汗、口干舌燥、便秘等表现；寒性体质者则常见四肢冰冷、胃口差、夜尿多。他指出，寒性体质的人，想吃剉冰、凉拌等中医医理归类的“寒凉”食物，应选在阳气旺盛的白天食用，尤其吃冰最佳时机是正午到下午三点，最好是饭后一小时再吃，避免冷热食物交错刺激肠胃；也不建议空腹食用，以免影响脾胃消化。

“冰品选择及吃的方式要讲究”，王嘉涵医师说明，寒性体质的人，建议选择融化较慢的冰品，如雪糕、圣代等，而且要慢慢吃，适度把握体内温度平衡时间让身体适应。王嘉涵也提醒，冰品最好少加炼乳或果酱等甜腻食物，因为热性体质的人易生痰湿，使身体水分黏稠，排便或流汗更黏腻。

王嘉涵建议，不管寒性或热性体质，消暑食品都要适量食用，冰品之外，常见的“温热”水果类如荔枝、芒果等，糖分及热量都很高，吃多易上火，加重口破、流鼻血、便秘，热性体质的人不要多吃。

吃冰建议：切忌空腹吃；饭后一小时再吃，避免肠胃冷热交错而不适；适量即可。

寒性体质：

白天，阳气最旺的中午至下午三点；细心品尝慢慢吃，让身体适应；首选不易融化冰品，如雪糕、圣代等。

热性体质：少加炼乳或果酱等甜腻食物。